食品机械的清洗一般是在生产作业的间隙进行，因此，要求清洁剂具有高效、短时间内完成清洗作业。小编分享食品机械的专业清洗-用新型水基性油污清洁剂。我国有不少食品加工厂从瑞士、意大利、荷兰等国引进了西式肉制品生产自动化流水作业线，主要用于生产香肠、腊肠、火腿肠等西式肉制品。这些肉制品通常在熏烤箱里通过烟气发生器产生烟雾，使其添加特有香气、风味，并延长储存期。但在熏烤过程中往往使熏烤箱内壁及烟管沉积油污、烟垢，影响产品质量，使等级降低。为了解决这一问题。应定期对烤箱进行清洗，使烤箱内壁保持光亮、清洁。因此，开发清除油烟、油脂的食品机械清洁剂有一定意义。来自生产环境的污垢通常有下列几种：油污。除含皮脂成份的油脂污垢外，还有来自排气、排烟的碳氢化合物;粒子污垢，由煤烟、泥沙、金属粉末等为主的无机成份组成，即固体污垢;其它污垢，即所谓污点。除特定物质(化学药品和放射性物质外)主要是由奶、血渍、汗等有机蛋白质的污垢。此外，还包括霉和细菌类构成的污迹。新型水基性油污清洁剂，是利用配有表面活性剂的水溶液以及多种洗涤助剂对重油污进行清洗的方法。表面活性剂的水溶液具有润湿、乳化、分散、渗透、剥离、增溶等作用，可使多种油性污垢乳化剥离在清洗液中，达到完全溶解和脱除的目的。添加多种助剂既可显著增强洗涤能力，又能降低洗涤成本。对机器没有腐蚀、没有伤害，新型水基性油污清洁剂是环保产品，对环境没有污染，可以生物降解。【热线：18854636171】
